搜仙传当前位置:首页食品资讯中国食品张掖甘州区南街市场监管所开展食品安全宣传周进校园活动

　　核心提示：为进一步提升校园食品安全治理水平，增强从业人员食品安全意识和学校食品安全主体责任意识，大幅度增强学校师生自我保护能力，12月1日，张掖甘州区南街市场监管所在辖区张掖育才中学开展了以“尚俭崇信尽责，同心共护食安”为主题的“现检查、找问题、捋清单、紧培训”形式的2023年全国食品安全宣传周进校园活动。

　　为进一步提升校园食品安全治理水平，增强从业人员食品安全意识和学校食品安全主体责任意识，大幅度增强学校师生自我保护能力，12月1日，甘州区南街市场监管所在辖区张掖育才中学开展了以“尚俭崇信尽责，同心共护食安”为主题的“现检查、找问题、捋清单、紧培训”形式的2023年全国食品安全宣传周进校园活动。

　　活动中，执法人员重点检查了学校食堂食品安全制度落实、食品库存清理、从业人员健康管理、环境卫生、餐具消毒、原材料采购验收、食品添加剂管理等方面，现场对食品加工操作过程进行督导，并要求学校落实好食品安全主体责任，加强食品制作过程管控，进一步规范食堂从业人员行为。

　　培训中，该所工作人员以食品安全知识宣贯、食品安全“示范创建”“两个责任”落实为重点，以图文并茂，深入浅出的讲解模式，为工作人员普及了

　　律法规及科普知识，帮助在场人员更直观地了解食品安全知识，保护自身权益，倡导勤俭节约，营造浓厚的校园食品安全“人人关心、人人参与”的良好氛围，同时以《餐饮服务规范图册+亮点》为基础，结合执法检查中的真实案例，为食品安全管理人员、从业人员讲授了食品安全知识和相关法律法规。

　　本次活动，是推动食品安全“两个责任”工作走深走实的有效实践，切实帮助该校食品工作人员增强了食品安全意识，进一步倡导了“厉行节约、反对浪费”文明用餐的良好风尚。下一步，该所将继续以防范校园食品安全风险为重点，持续开展食品安全科普宣传进校园活动，营造校园食品安全“共建共治共享”的良好氛围，共同守护广大师生“舌尖上的安全”，增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。

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